慈鲷科的鱼以智商高、精力充沛以及很强的互动性著称。 然而对于慈鲷科的鱼而言，确保鱼只吃了健康的食物非常关键。目前时间上有很多声称“高级进口”、“富含高营养”的饲料往往制作粗糙，不懂的朋友还以为自己花了大价钱买的鱼食是特别好的。 但事实上，我们自己就能够制作价廉物美的DIY慈鲷科鱼饲料。这篇文章水族社区就将为大家介绍慈鲷科鱼食制作的详细步骤。
慈鲷科鱼大多无法吸收植物蛋白
大多数薄片和颗粒饲料被标注为“高级”、“营养均衡”、“增色”、“黄金配方”等标签。在理论上，这一切听起来的确不错，但现实是这些只是商家的一些营销手段。颗粒和薄片饲料的主要成分为：玉米，小麦，水稻，大豆，马铃薯和其他各种植物和植物蛋白质，营养价值其实很少。 除了藻类，水生植物和一些绿页蔬菜，慈鲷通常不能消化并吸收植物蛋白。 因此，你买这些成分只是为了让你的鱼排泄出来，并没有什么实质上的营养摄入。另外，大多数商业品牌的慈鲷饲料含有极大量的灰分，比例通常在10-20％之间。 什么是灰分？ 灰分基本上是动物骨骼，尸体，植物材料和任何其他不适合人类消费的废物的燃烧产物。
现在是时候改变了。 自制的慈鲷科鱼食品是你唯一能够控制和保证食物质量的唯一方式。在我们开始制作慈鲷科鱼食之前，了解两种主要类型的慈鲷之间的饮食差异是非常重要的，而这需要通过了解你饲养的鱼的原生生存环境和他们的食物来源来了解。以下仅对主流慈鲷科鱼类的饮食习惯进行讨论，若要了解更多鱼类的饮食习惯，请参考这篇文章：家庭自制优质鱼食教程（鱼的饮食习惯）。
南美慈鲷 。整个美洲都有慈鲷科鱼类的身影，而我们一般饲养的都是南美洲的慈鲷。一般来说，南美洲的慈鲷通常都需要消耗大量的动物蛋白。在他们的食物中，无脊椎动物、昆虫和较小的鱼类占有很大的比例。 另外少量的植物物质也是他们饮食结构的必须物质，在原生环境中他们通过啃食岩石上的藻类和水生植物来满足这一点。
**非洲慈鲷（三湖慈鲷） **相较于南美慈鲷，非洲三湖慈鲷不需要消耗那么多的动物蛋白。 事实上，不少非洲慈鲷是草食动物，另外还有完全不消耗动物蛋白的慈鲷，如岩栖类慈鲷（Mbuna Cichlids）。 螺旋藻，其他藻类和水生植物构成非洲慈鲷的大部分食物来源；而无脊椎动物和昆虫作为次要食物来源。即食物结构构成和南美洲慈鲷正好相反。👉坦湖慈鲷斑马贝饲养教程
慈鲷科鱼饲料配方
| 非洲慈鲷 | 南美洲慈鲷 |
| * 500g 鲜虾肉泥（素食慈鲷忽略或换成蔬菜） * 250g 菠菜泥 * 250g 带皮豌豆泥 * 200g 淡紫菜 * 1个鲜橙子泥（最好选用鲜榨含果肉） * 1 颗大蒜 * 2茶匙螺旋藻粉 * 15g 食用琼脂粉 | * 500g 鲜虾肉泥 * 500g 鳕鱼肉（或其他鱼肉亦可） * 250g 带皮豌豆泥 * 100g 淡紫菜 * 1个鲜橙子泥（最好选用鲜榨含果肉） * 1 颗大蒜 * 2茶匙螺旋藻粉 * 15g 食用琼脂粉 |
制作过程
对比一下就能看出，上述两种配方的差异主要在于两种慈鲷的荤素搭配比例稍有不同，因此它们的制作过程都一样：
- 将所有材料（除了食用琼脂）放入搅拌机充分搅拌至糊状。
- 取一小锅，加入四杯水和食用琼脂粉，小火让其充分溶解。
- 将第一步中搅拌好的混合物用小勺子缓慢加入锅中。（不可加入太快，不然琼脂会很快凝固）
- 不停搅拌，直到所有混合物都加入。 如果琼脂的凝固速度太快，你可能需要添加更多的水。 开始的时候可以少放一些水，这样可以防止成品水分过多。
- 一旦混合物已经完全添加并且没有可见的凝固琼脂块，将混合物倒在浅的烘焙盘上。
- 放入冰箱冷藏几个小时。
- 将冷藏后的固体混合物切成小块，放入袋子或罐子后放入冰箱冷冻起来。
喂食
1. 每次喂食前取鱼5分钟可以吃完的冷冻鱼食，放在小碗里让它的温度回到室温。
2. 保证冷冻鱼食在喂食前已经在室温环境中存放1个小时。
3. 喂食后务必及时清理没有吃完的鱼食块。
4. 由于营养丰富，只需每天喂食1次即可。
作为补充，非洲慈鲷可以每周2~3次只用新鲜的莴苣，菠菜或西葫芦喂食。美洲慈鲷则可以喂食冷冻的血虫或鱼虫，并应该每周禁食一天。 每周禁食一天将有利于慈鲷来消化肠道中的食物，也可以有效降低肠炎的几率。
最后来介绍一下每种成分的营养：
- 新鲜全虾 - 虾肉中富含植物蛋白，另外虾壳中富含几丁质（chitin），鱼类几乎不能直接消化吸收几丁质，但可以用于防止鱼便秘从而造成腹水和肠炎。因此在混合时能将虾壳一同混入非常有必要。
- 新鲜鱼肉 - 对于南美洲慈鲷而言，鱼肉（特别是鳕鱼肉）是另一个很好的动物性蛋白质来源。营养结构中含有不同的蛋白质来源非常重要，另外鳕鱼肉是很好的非油脂性鱼肉蛋白来源。
- 豌豆 - 豌豆能够提供很好的植物蛋白以及粗纤维以预防鱼只产生腹水和肠炎。
- 菠菜 - 菠菜是一个非常好的绿叶蔬菜，它非常容易被鱼只消化。菠菜富含非常多的维生素和抗氧化素，其中大多数营养物质可以直接被慈鲷消化吸收。
- 紫菜- 紫菜富含矿物质和各类营养成分，且是非常好的植物蛋白来源。
- 螺旋藻粉- 一种在自然环境中即是非洲慈鲷食物的淡水藻类，富含植物蛋白，对维持慈鲷的健康非常有利。
- 鲜橙 - 虽然看起来很奇怪，但慈鲷实际上非常热衷于柑橘类水果。 将果汁和果肉添加到配方中以帮助消化（柑橘中的酸）。另外柑橘类果实还提供多种维生素，比如维生素C.
- 大蒜- 大蒜是非常有必要的一种鱼食添加物，大蒜不仅可以刺激鱼的食欲，还可以预防内部寄生虫。
- 琼脂 - 这使用提取天然红藻的琼脂作为混合上面各种物质的“胶水”。 这使得鱼食不容易粉化，更容易摄食。 尽量不要使用由动物蛋白质高温热熔制作的普通明胶，因为这类明胶很难被鱼只消化。